主料:
昆布，
50g北极翅，3个鱼豆腐，
3个咖喱鱼蛋，3个小香肠，
3个，
牛肉丸，
3个，
燕饺，
3个
辅料:
木鱼花，
10g，
香菇，
6只，
苹果，
半只，
白萝卜，
半个调料
食盐适量关东煮的做法步骤
1.昆布，香菇洗净，浸发。
2.苹果洗净切厚片，白萝卜削皮切成一公分的厚度。
3.将昆布，白萝卜和苹果放汤锅中加一锅清水煮开后转小火慢煮两小时。
4.加一匙生抽，适量食盐调味，投入木鱼花关火焖至温凉。
5.捞出食材，只留高汤。
6.将高汤重新烧开，放入昆布，白萝卜，鱼丸，肉丸等食材再次煮沸，煮到丸子膨胀起来即可。
7.最好是将食材先用竹签串好再下锅煮，我是锅小太浅所以先煮后穿。
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小吃 宵夜 日本料理 昆布
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